Lors d’une fête d’anniversaire ou d’une réception de mariage, les mets servis aux invités doivent être savoureux et bien présentés. C’est pourquoi un particulier ou une entreprise doit faire appel à un traiteur professionnel qui prendra en charge la conception, la production, la livraison, la mise en place et le service d’un repas ou d’un buffet avant le jour J.